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Mit dem Wohnmobil unterwegs

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Kategorie: Kombüse

Kochen und Essen im Wohnmobil stellt besondere Anforderungen an die Gerichte und das Zeitmanagement. Viele Wohnmobilisten gehen gerne auswärts essen, aber wir haben für das Kochen auf engstem Raum das eine oder anderen fabelhafte und schnelle Rezept gefunden.

Chilli sin carne
Kombüse

Chilli sin carne

25. Juni 201831. März 2019

Chilli sin Carne, ein Gericht, dass nicht nur die Kinder lieben und das gerade im Herbst oder zu kühleren Zeiten Leib und Seele stärkt. Wir machen die vegane Variante, die man selbstverständlich statt mit Tofu auch mit Hackfleisch machen kann. …

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Blumenkohl mit gepoppten Amaranth
Kombüse

Blumenkohl mit gepoppten Amaranth

13. Februar 201824. August 2020

Ein sehr leckeres veganes Essen im Wohnmobil ist gekochter Blumenkohl mit gepoppten Amaranth. Zutaten: 1,5 Kg Blumenkohl 30 g geröstete Mandel 20 g gepopptes Amaranth 60 g Mandelmus weiss 100 ml Wasser 1 TL Curry Olivenöl etwas Salz und Pfeffer …

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Spaghetti Alio, Olio e Peperoncini
Kombüse

Spaghetti Alio, Olio e Peperoncini

27. Januar 20188. September 2020

Neues aus der Kategorie Rezepte für die Wohnmobilküche, welches gerade in Italien vorzüglich schmeckt. Gibt es doch nur hier die originalen Zutaten für ein leckeres Spaghetti Alio, Olio e Peperoncini. Nach einem anstrengendem Tag am Strand hilft dieses schnelle Gericht die Energiereserven wieder …

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Einfaches Tomatensugo und Bruschetta – La dolce far niente
Kombüse

Einfaches Tomatensugo und Bruschetta – La dolce far niente

6. März 20178. September 2020

Wo schmecken italienische Gerichte besser, als in Italien, Bruschetta und Tomatensugo sind schnell zubereitete Gerichte und versprechen doch vollen Geschmack. Es bedarf  wenig Zutaten, um etwas grandios Leckeres zu kreieren. Einfach ein paar auf den Punkt gereifte Romatomaten, die bekommt …

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Gegrilltes Gemüse
Kombüse

Gegrilltes Gemüse

15. Januar 20178. September 2020

Hmmmm, lecker…. gegrilltes Gemüse ! Entweder als vollwertige Mahlzeit oder als Beilage gerne genommen und mit wenig Aufwand im Wohnmobil auf dem Gas- oder Holzkohlengrill zubereitet. So bleibt das Wohnmobil sauber ! Ich nehme dafür gerne: Roséchampignos rote und gelbe …

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Schokolade als Proviant ?
Kombüse

Schokolade als Proviant ?

20. Mai 201612. Juli 2016

Ja, auf die Frage in die Runde ob wir einen kleinen Abstecher zu einer Schokoladenfabrik machen wollen gab es ein großes Aufjubeln. Schweizer, die wir auf einem Stellplatz getroffen hatten, haben uns von einem Schokoladenwerksverkauf in der Schweiz, ganz in …

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Frische Brötchen im Campingbackofen Omnia
Kombüse

Frische Brötchen im Campingbackofen Omnia

17. Mai 201612. Juli 2016

Es geht doch nichts über ein reichhaltiges und ausgedehntes Frühstück mit frischen Brötchen an einem sonnigen Sonntag im oder besser noch vor dem Wohnmobil. Dazu gibt es auf Wunsch der kleinen Frühstücksteilnehmer dann Weißwürste, mal ein Rührei und seit neuestem auch …

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Leckere italienische Linsensuppe aus dem Camper
Kombüse

Leckere italienische Linsensuppe aus dem Camper

20. März 20168. September 2020

Schon lange wollte ich das Rezept der leckeren italienischen Linsensuppe posten. In Paris haben wir dann die Zutaten dafür zusammengekauft und also in Frankreich die Bilder für diesen Blogpost gemacht. Wenn das nicht Multikulti ist. Bereits einige fragten nach dem …

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Rezepte für die WoMo-Küche
Kombüse

Rezepte für die WoMo-Küche

19. März 201615. Juli 2016

Es gibt viel mehr Speisen, die man gut im Wohnmobil zubereiten kann, als man denkt. Es gibt so viele tolle Rezepte für die WoMo-Küche. So lassen sich in der Übergangszeit leckere Eintöpfe zaubern, mit dem Omnia-Backofen lassen sich leckere Brote, …

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Die Kombüse von Felice
Kombüse

Die Kombüse von Felice

12. Juli 20155. Februar 2021

Die Kombüse von Felice unterscheidet sich von vielen anderen Küchen, die standardmäßig in Wohnmobilen verwendet werden und die wir bisher in den Mietwohnmobilen hatten. Sie war für uns auch einer der Gründe uns damals genau dieses Wohnmobil zu kaufen Auf den …

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